Konacık Taze Ekmek: Günlük Ekşi Maya & Çavdar
Konacık'ta her sabah taze fırından ekşi maya ekmek
Konacık'ta günlük taze ekmek arıyorsanız Maride Cafe & Patisserie tam aradığınız yer. Bodrum Konacık'taki butik fırınımızda her sabah ekşi maya somun, çavdar ekmeği ve cevizli üzümlü ekmeği el yapımı olarak, doğal ekşi maya ve uzun fermantasyonla taze taze fırından çıkarıyoruz.
Marketteki paketli ekmeğin aksine bizim ekmeklerimizde maya tableti, hamur geliştirici veya katkı maddesi yoktur. Hamurumuzu kendi beslediğimiz doğal ekşi mayayla mayalandırıyor, yaklaşık 48 saatlik soğuk fermantasyonla dinlendiriyoruz. Bu yavaş bekleme, ekmeğe o belirgin hafif ekşi aromayı, kalın ve çıtır kabuğu, içeride ise nemli ve esnek bir göbeği kazandırır. Sonuç: daha kolay sindirilen, günlerce bayatlamayan gerçek bir ekşi maya ekmeği.
Günlük taze ekmek ailemiz Konacık'taki vitrinimizde her gün hazır bulunur. Ekşi Maya Ekmek hem yarım hem tam somun olarak satılır; günlük tüketim ve kahvaltı sofraları için en sevilen seçenektir. Çavdar Ekmeği, tam buğday unu ve çavdar karışımıyla yoğun lif ve dolgun bir tat sunar; tok tutar, tostluk ve sandviçlik olarak idealdir. Cevizli & Üzümlü Ekmek ise içindeki taze ceviz parçaları ve kuru üzümle hem kahvaltıda peynirle hem de tek başına atıştırmalık olarak öne çıkan tatlımsı bir ekmektir.
Çoğu müşterimizin ilk sorusu "günlük ekmek saat kaçta çıkıyor" oluyor. Fırın çıkışlarımız sabahın erken saatlerinde başlar ve gün boyu partiler halinde devam eder; özellikle çavdar ve cevizli üzümlü gibi özel somunlar sınırlı sayıda üretildiği için öğleye kadar tükenebiliyor. Belirli bir günde tam boy somun ya da birkaç adet birden istiyorsanız, hayal kırıklığı yaşamamak adına bir gün önceden ayırtmanızı öneririz. Telefonla arayıp "yarın sabaha 2 tam ekşi maya, 1 çavdar" gibi not bıraktığınızda ekmeğiniz adınıza taze olarak ayrılır.
Bodrum'da çavdar ekmeği nereden alınır ya da Konacık'ta gerçek ekşi maya nereden bulunur diye soranlar için kısa cevap: Adliye Caddesi, Adalet İş Merkezi C Blok'taki kafemiz. Konacık merkezde olduğumuz için Bitez, Ortakent, Gümbet ve Bodrum merkeze de çok yakınız; yolunuz üstündeyse uğrayıp sıcak somununuzu alabilir, dilerseniz oturup taze ekmek eşliğinde kahvaltı da edebilirsiniz. Şehir dışındaki müşterilerimiz için ise online sipariş ve kargo seçeneğimiz mevcut; ekmeklerimizi taze haliyle özenle paketleyip gönderiyoruz.
Ekmeklerimizi sadece somun olarak değil, mutfağımızda da bizzat kullanıyoruz. Aynı ekşi maya somunundan hazırladığımız Ekşi Maya Ekmekli 3 Peynirli Tost, çıtır kabuğun eridiği peynirle buluştuğu en sevilen tostlarımızdan. Yani bir somunu eve götürmeden önce, ekmeğin tostta nasıl bir lezzete dönüştüğünü kafemizde deneyebilirsiniz.
Düzenli olarak taze ekmek almak isteyen aileler ve Konacık'taki işletmeler için haftalık sabit sipariş de oluşturabiliyoruz. Her sabah belirli sayıda somunu sizin için ayıralım, siz sadece gelip alın ya da kargoyla teslim alın. Günlük taze, katkısız ve gerçek ekşi mayalı ekmek için bizi arayın: (0252) 363 83 87.
Günlük taze ekmek ailemiz Konacık'taki vitrinimizde her gün hazır bulunur. Ekşi Maya Ekmek hem yarım hem tam somun olarak satılır; günlük tüketim ve kahvaltı sofraları için en sevilen seçenektir. Çavdar Ekmeği, tam buğday unu ve çavdar karışımıyla yoğun lif ve dolgun bir tat sunar; tok tutar, tostluk ve sandviçlik olarak idealdir. Cevizli & Üzümlü Ekmek ise içindeki taze ceviz parçaları ve kuru üzümle hem kahvaltıda peynirle hem de tek başına atıştırmalık olarak öne çıkan tatlımsı bir ekmektir.
Çoğu müşterimizin ilk sorusu "günlük ekmek saat kaçta çıkıyor" oluyor. Fırın çıkışlarımız sabahın erken saatlerinde başlar ve gün boyu partiler halinde devam eder; özellikle çavdar ve cevizli üzümlü gibi özel somunlar sınırlı sayıda üretildiği için öğleye kadar tükenebiliyor. Belirli bir günde tam boy somun ya da birkaç adet birden istiyorsanız, hayal kırıklığı yaşamamak adına bir gün önceden ayırtmanızı öneririz. Telefonla arayıp "yarın sabaha 2 tam ekşi maya, 1 çavdar" gibi not bıraktığınızda ekmeğiniz adınıza taze olarak ayrılır.
Bodrum'da çavdar ekmeği nereden alınır ya da Konacık'ta gerçek ekşi maya nereden bulunur diye soranlar için kısa cevap: Adliye Caddesi, Adalet İş Merkezi C Blok'taki kafemiz. Konacık merkezde olduğumuz için Bitez, Ortakent, Gümbet ve Bodrum merkeze de çok yakınız; yolunuz üstündeyse uğrayıp sıcak somununuzu alabilir, dilerseniz oturup taze ekmek eşliğinde kahvaltı da edebilirsiniz. Şehir dışındaki müşterilerimiz için ise online sipariş ve kargo seçeneğimiz mevcut; ekmeklerimizi taze haliyle özenle paketleyip gönderiyoruz.
Ekmeklerimizi sadece somun olarak değil, mutfağımızda da bizzat kullanıyoruz. Aynı ekşi maya somunundan hazırladığımız Ekşi Maya Ekmekli 3 Peynirli Tost, çıtır kabuğun eridiği peynirle buluştuğu en sevilen tostlarımızdan. Yani bir somunu eve götürmeden önce, ekmeğin tostta nasıl bir lezzete dönüştüğünü kafemizde deneyebilirsiniz.
Düzenli olarak taze ekmek almak isteyen aileler ve Konacık'taki işletmeler için haftalık sabit sipariş de oluşturabiliyoruz. Her sabah belirli sayıda somunu sizin için ayıralım, siz sadece gelip alın ya da kargoyla teslim alın. Günlük taze, katkısız ve gerçek ekşi mayalı ekmek için bizi arayın: (0252) 363 83 87.
Sıkça Sorulanlar
Konacık'ta günlük taze ekmek saat kaçta çıkıyor? +
Fırın çıkışlarımız sabahın erken saatlerinde başlar ve gün boyu partiler halinde devam eder. Çavdar ve cevizli üzümlü gibi özel somunlar sınırlı üretildiğinden öğleye kadar tükenebilir; garantilemek için bir gün önceden ayırtmanızı öneririz.
Bodrum'da çavdar ekmeği nereden alınır? +
Bodrum Konacık'ta, Adliye Caddesi Adalet İş Merkezi C Blok'taki Maride kafemizden günlük taze çavdar ekmeği alabilirsiniz. Konacık, Bitez, Ortakent ve Bodrum merkeze yakınız. Şehir dışı için kargo seçeneğimiz vardır.
Ekmekleriniz gerçek ekşi maya mı, katkı maddesi var mı? +
Tamamen doğal ekşi mayayla, yaklaşık 48 saatlik soğuk fermantasyonla üretiyoruz. Maya tableti, hamur geliştirici veya katkı maddesi kullanmıyoruz; bu yüzden ekmeklerimiz daha kolay sindirilir ve geç bayatlar.
Ekmek siparişini önceden verebilir miyim, kargo var mı? +
Evet. Telefonla arayıp ertesi sabaha somun ayırtabilir, haftalık düzenli sipariş oluşturabilirsiniz. Konacık'tan teslim alabilir ya da online sipariş ile şehir dışına kargo gönderimi yaptırabilirsiniz.
Hangi ekmek çeşitleriniz var? +
Ekşi Maya Ekmek (yarım ve tam somun), Çavdar Ekmeği ve Cevizli & Üzümlü Ekmek günlük olarak vitrinimizde bulunur. Hepsi el yapımı ve uzun fermantasyonludur.
Bizimle iletişime geçin
Adliye Caddesi, Konacık, Bodrum / Muğla · (0252) 363 83 87