Konacık Glutensiz Tatlı ve Ekmek
Bodrum Konacık'ta ayrı hatta üretilen glutensiz lezzetler
Konacık'ta glutensiz tatlı ve ekmek arayanlar için Maride Cafe & Patisserie, Bodrum'da glutene duyarlı misafirlerine özel, ayrı hatta üretilen glutensiz bir ürün ailesi sunuyor: bademli brownie, biscotti, acı badem kurabiyesi, kinoa cipsi ve günlük taze glutensiz ekmek.
Maride'nin glutensiz ürünleri, Bodrum Konacık'taki butik mutfağımızda, glutenli üretimden ayrı bir hazırlık alanında özenle yapılır. Amacımız basit: glutene duyarlı olmak ya da çölyak nedeniyle dikkatli beslenmek, lezzetten ödün vermek anlamına gelmesin. Brownie'den biscottiye, ekmekten kurabiyeye kadar tüm ailemizi gerçek pastane standardında, taze ve dengeli üretiyoruz.
Glutensiz Bademli Brownie'miz, badem unu temelli yoğun ve ıslak dokusuyla öne çıkar; yüksek kakao oranlı çikolatayla yapıldığı için un eksikliğini hissetmeden gerçek bir çikolata yoğunluğu yaşarsınız. Yanına bir fincan specialty kahve (espresso, V60 ya da cold brew) eşlik ettiğinde, glutensiz beslenenler için tam bir kafe deneyimi olur.
Glutensiz ekmek tarafında 350 gr ve 600 gr somun seçeneklerimiz var. Ekmeklerimiz yumuşak iç dokusu ve dilimlenebilir yapısıyla günlük kullanım için idealdir; tost, sandviç ya da kahvaltı için rahatça kullanabilirsiniz. Buradaki yaklaşımımız ekşi maya (sourdough) ve çavdar ekmeklerimizden farklıdır: o hat tahıl bazlı klasik fermantasyon üzerine kuruluyken, glutensiz hattımız tamamen glutensiz un karışımlarıyla, çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde ayrı çalışır.
Atıştırmalık ve ikramlık tarafında seçenekler geniş. Glutensiz Çikolatalı & Fındıklı Biscotti ve Glutensiz Bademli & Yaban Mersinli Biscotti, kahvenin yanında çıtır bir eşlikçi arayanlar için 125 gr paketlerde. Glutensiz Acı Badem Kurabiyesi (250 gr) ise badem aromasını sevenler için klasik bir lezzet. Tuzlu bir alternatif isteyenler için Glutensiz Kinoa Cipsi (125 gr), kinoanın doğal olarak glutensiz yapısından gelen hafif ve gevrek bir seçenek sunar.
Tüm glutensiz ürünlerimiz Konacık merkezdeki kafemizden taze alınabilir; dilerseniz online sipariş verip kargo seçeneğini değerlendirebilir ya da Bodrum içi teslimat için bizi arayabilirsiniz. Konacık, Bitez, Ortakent, Gümbet ve Bodrum merkez başta olmak üzere çevre semtlerden gelen misafirlerimizi sıkça ağırlıyoruz. Özel günleriniz için glutensiz seçeneklerle hazırlanmış pasta talebinizi de değerlendiriyoruz; bunun için tasarım sürecini birlikte planlamamız yeterli.
Çölyak ve gluten duyarlılığı konusunda hassasiyetin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bu yüzden glutensiz hattımızı ayrı tezgah ve ekipmanla çalıştırıyor, içerikler hakkında dürüst ve net bilgi vermeyi ilke ediniyoruz. Belirli bir alerjeniz veya tercih ettiğiniz içerik varsa, sipariş öncesi (0252) 363 83 87 numarasından bize danışabilirsiniz; size en uygun ürünü birlikte seçelim.
Glutensiz Bademli Brownie'miz, badem unu temelli yoğun ve ıslak dokusuyla öne çıkar; yüksek kakao oranlı çikolatayla yapıldığı için un eksikliğini hissetmeden gerçek bir çikolata yoğunluğu yaşarsınız. Yanına bir fincan specialty kahve (espresso, V60 ya da cold brew) eşlik ettiğinde, glutensiz beslenenler için tam bir kafe deneyimi olur.
Glutensiz ekmek tarafında 350 gr ve 600 gr somun seçeneklerimiz var. Ekmeklerimiz yumuşak iç dokusu ve dilimlenebilir yapısıyla günlük kullanım için idealdir; tost, sandviç ya da kahvaltı için rahatça kullanabilirsiniz. Buradaki yaklaşımımız ekşi maya (sourdough) ve çavdar ekmeklerimizden farklıdır: o hat tahıl bazlı klasik fermantasyon üzerine kuruluyken, glutensiz hattımız tamamen glutensiz un karışımlarıyla, çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde ayrı çalışır.
Atıştırmalık ve ikramlık tarafında seçenekler geniş. Glutensiz Çikolatalı & Fındıklı Biscotti ve Glutensiz Bademli & Yaban Mersinli Biscotti, kahvenin yanında çıtır bir eşlikçi arayanlar için 125 gr paketlerde. Glutensiz Acı Badem Kurabiyesi (250 gr) ise badem aromasını sevenler için klasik bir lezzet. Tuzlu bir alternatif isteyenler için Glutensiz Kinoa Cipsi (125 gr), kinoanın doğal olarak glutensiz yapısından gelen hafif ve gevrek bir seçenek sunar.
Tüm glutensiz ürünlerimiz Konacık merkezdeki kafemizden taze alınabilir; dilerseniz online sipariş verip kargo seçeneğini değerlendirebilir ya da Bodrum içi teslimat için bizi arayabilirsiniz. Konacık, Bitez, Ortakent, Gümbet ve Bodrum merkez başta olmak üzere çevre semtlerden gelen misafirlerimizi sıkça ağırlıyoruz. Özel günleriniz için glutensiz seçeneklerle hazırlanmış pasta talebinizi de değerlendiriyoruz; bunun için tasarım sürecini birlikte planlamamız yeterli.
Çölyak ve gluten duyarlılığı konusunda hassasiyetin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bu yüzden glutensiz hattımızı ayrı tezgah ve ekipmanla çalıştırıyor, içerikler hakkında dürüst ve net bilgi vermeyi ilke ediniyoruz. Belirli bir alerjeniz veya tercih ettiğiniz içerik varsa, sipariş öncesi (0252) 363 83 87 numarasından bize danışabilirsiniz; size en uygun ürünü birlikte seçelim.
Ürünlerimiz
Sıkça Sorulanlar
Glutensiz ürünleriniz çölyak hastaları için uygun mu? +
Glutensiz hattımızı glutenli üretimden ayrı tezgah ve ekipmanla, çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde hazırlıyoruz. Çölyak veya ileri düzey duyarlılığınız varsa, içerik ve hazırlık detaylarını sipariş öncesi (0252) 363 83 87 numarasından netleştirmenizi öneririz.
Konacık'ta hangi glutensiz ürünleri bulabilirim? +
Konacık'taki kafemizde Glutensiz Bademli Brownie, glutensiz ekmek (350 gr ve 600 gr), Çikolatalı & Fındıklı ve Bademli & Yaban Mersinli biscotti, Glutensiz Acı Badem Kurabiyesi ve Glutensiz Kinoa Cipsi gibi ürünleri bulabilirsiniz. Stok günlük tazelenir.
Glutensiz ürünleri Bodrum içine teslimat veya kargo ile alabilir miyim? +
Evet. Ürünleri Konacık merkezdeki kafemizden taze teslim alabilir, online sipariş verip kargo seçeneğini değerlendirebilir ya da Bodrum içi teslimat için bizi arayabilirsiniz. Konacık, Bitez, Ortakent ve Gümbet çevresinden misafirlerimizi sıkça ağırlıyoruz.
Glutensiz ekmek ile ekşi maya ekmeği aynı şey mi? +
Hayır. Ekşi maya (sourdough) ve çavdar ekmeklerimiz tahıl bazlı klasik fermantasyonla yapılır ve gluten içerir. Glutensiz ekmeğimiz ise tamamen glutensiz un karışımlarıyla, ayrı bir hatta üretilir; iki ürün farklı amaçlara yöneliktir.
Özel günler için glutensiz pasta hazırlıyor musunuz? +
Evet, doğum günü ve özel günleriniz için glutensiz seçeneklerle pasta talebinizi değerlendiriyoruz. Tasarım ve içerik tercihlerinizi birlikte planlamamız için birkaç gün önceden iletişime geçmenizi öneririz.
Bizimle iletişime geçin
Adliye Caddesi, Konacık, Bodrum / Muğla · (0252) 363 83 87