Maride Cafe
Blog & Rehber
Pasta seçimi, doğum günü önerileri, Bodrum'da yemek kültürü ve daha fazlası.
Glutensiz Lezzetler
Bodrum’da Düğün Pastası Seçmenin İncelikleri
Düğün pastası; davetli sayısı, konsept, lezzet, hava koşulları ve servis planıyla birlikte tasarlanmalıdır. Maride’nin kişiye özel düğün pastası yaklaşımını keşfedin.
15 September 2026 · 10 dk okuma
mutfaktan
San Sebastian Cheesecake Nedir?
San Sebastian cheesecake, klasik cheesecake'in kaygılarını bir kenara bırakıp kendi doğasında akan bir tatlıdır. Yanık yüzeyinin ardındaki dokuyu ve hikâyeyi anlatıyoruz.
15 September 2026 · 3 dk okuma
Düğün ve Özel Gün Pastaları
Bodrum’da Düğün Pastası Seçmenin İncelikleri
Düğün pastası; davetli sayısı, konsept, lezzet, hava koşulları ve servis planıyla birlikte tasarlanmalıdır. Maride’nin kişiye özel düğün pastası yaklaşımını keşfedin.
14 September 2026 · 10 dk okuma
organizasyon
Ev Davetinde Tatlı Sunumu Nasıl Yapılır?
Ev davetlerinde tatlı köşesi, misafirleri en çok etkileyen unsurların başında gelir. Hazırlık, sunum düzeni ve tatlı seçimi konusunda pratik ve ilham verici öneriler.
14 September 2026 · 3 dk okuma
mutfaktan
Makaron Neden Bu Kadar Zordur?
Makaron, pastacılığın en zorlu teknik meydan okumalarından biri olarak bilinir. Neden bu kadar hassas olduğunu, hangi adımların kritik rol oynadığını anlıyoruz.
13 September 2026 · 4 dk okuma
rehber
Pasta Buzdolabında Nasıl Saklanır?
Pastayı buzdolabına atmak yeterli değil. Doğru ambalaj, doğru raf ve doğru süre; pastanızın buzdolabında taze kalmasını sağlamanın üç temel kuralı.
13 September 2026 · 3 dk okuma
Kahvaltı Kültürü
Kahvaltının Sıcak Klasiği: Pişi
Dışı altın renginde ve hafif çıtır, içi yumuşacık bir kahvaltı klasiği… Pişinin Türk mutfağındaki yerini ve Maride’nin serpme kahvaltısındaki yorumunu keşfedin.
13 September 2026 · 8 dk okuma
organizasyon
Kurumsal Etkinlikte Tatlı İkramı Nasıl Olmalı?
Toplantı, açılış veya yıldönümü etkinliklerinde tatlı ikramı kurumsal kimliği yansıtır ve katılımcıları memnun eder. Doğru seçim ve sunum için rehber niteliğinde ipuçları.
12 September 2026 · 3 dk okuma
Kahvaltı Kültürü
Türkiye’de Kahvaltı Kültürü ve Maride’nin Serpme Sofrası
Türkiye’de kahvaltı yalnızca günün ilk öğünü değil, paylaşmanın ve uzun sohbetlerin de bir parçasıdır. Bu zengin kültürün Maride’nin serpme kahvaltısındaki modern yorumunu keşfedin.
12 September 2026 · 8 dk okuma
Pastacılık Trendleri
2026 Pastacılık Trendleri: Maride’de Gelenek ve Yenilik
Ekşi mayadan modern entremetlere, belirgin doku kontrastlarından yerel malzemelere kadar 2026 pastacılık trendlerini ve bu dönüşümün Maride’deki karşılığını keşfedin.
11 September 2026 · 9 dk okuma
mutfaktan
Latte Art Nedir, Nasıl Yapılır?
Kahvenizin üzerindeki o güzel kalp ya da yaprak desenler tesadüf değil, ustalık ister. Latte art'ın ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve neden önemli olduğunu keşfedin.
10 September 2026 · 3 dk okuma
Modern Fransız Pastacılığı
Orta Çağ Sofralarından Modern Pastacılığa: Entremet
Orta Çağ ziyafetlerinde yemek aralarında sunulan entremet, bugün farklı lezzet ve dokuları katmanlarda buluşturan modern bir pastacılık sanatına dönüştü. Maride’nin entremet seçkisini keşfedin.
10 September 2026 · 8 dk okuma