Maride Cafe
Blog & Rehber
Pasta seçimi, doğum günü önerileri, Bodrum'da yemek kültürü ve daha fazlası.
Kahvaltı Kültürü
Kahvaltının Sıcak Klasiği: Pişi
Dışı altın renginde ve hafif çıtır, içi yumuşacık bir kahvaltı klasiği… Pişinin Türk mutfağındaki yerini ve Maride’nin serpme kahvaltısındaki yorumunu keşfedin.
13 September 2026 · 8 dk okuma
organizasyon
Kurumsal Etkinlikte Tatlı İkramı Nasıl Olmalı?
Toplantı, açılış veya yıldönümü etkinliklerinde tatlı ikramı kurumsal kimliği yansıtır ve katılımcıları memnun eder. Doğru seçim ve sunum için rehber niteliğinde ipuçları.
12 September 2026 · 3 dk okuma
Kahvaltı Kültürü
Türkiye’de Kahvaltı Kültürü ve Maride’nin Serpme Sofrası
Türkiye’de kahvaltı yalnızca günün ilk öğünü değil, paylaşmanın ve uzun sohbetlerin de bir parçasıdır. Bu zengin kültürün Maride’nin serpme kahvaltısındaki modern yorumunu keşfedin.
12 September 2026 · 8 dk okuma
Pastacılık Trendleri
2026 Pastacılık Trendleri: Maride’de Gelenek ve Yenilik
Ekşi mayadan modern entremetlere, belirgin doku kontrastlarından yerel malzemelere kadar 2026 pastacılık trendlerini ve bu dönüşümün Maride’deki karşılığını keşfedin.
11 September 2026 · 9 dk okuma
mutfaktan
Latte Art Nedir, Nasıl Yapılır?
Kahvenizin üzerindeki o güzel kalp ya da yaprak desenler tesadüf değil, ustalık ister. Latte art'ın ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve neden önemli olduğunu keşfedin.
10 September 2026 · 3 dk okuma
Modern Fransız Pastacılığı
Orta Çağ Sofralarından Modern Pastacılığa: Entremet
Orta Çağ ziyafetlerinde yemek aralarında sunulan entremet, bugün farklı lezzet ve dokuları katmanlarda buluşturan modern bir pastacılık sanatına dönüştü. Maride’nin entremet seçkisini keşfedin.
10 September 2026 · 8 dk okuma
Fransız Pastacılığı
Pâte à Choux’nun Hikâyesi: Ekler ve Profiterol
Yüzyıllar içinde gelişerek Fransız pastacılığının temel hamurlarından birine dönüşen pâte à choux’nun tarihini ve Maride’de hazırladığımız ekler ile profiterolün inceliklerini keşfedin.
10 September 2026 · 10 dk okuma
Cheesecake
Mandalinanın Ferah Dokunuşu: Mandalinalı Cheesecake
Kremamsı cheesecake dokusunu mandalinanın canlı ve ferah aromasıyla buluşturuyoruz. Maride Mandalinalı Cheesecake’in lezzet dengesini ve hazırlanışındaki incelikleri keşfedin.
09 September 2026 · 7 dk okuma
Özel Gün Pastaları
Hayalinizden Kutlamanıza: Doğum Günü Pastası Tasarım Süreci
Kişiye özel doğum günü pastaları lezzet, tasarım ve doğru porsiyon planlamasıyla hazırlanır. Maride’de bir pasta fikrinin kutlamanızın merkezine nasıl dönüştüğünü keşfedin.
08 September 2026 · 8 dk okuma
Soğuk İçecekler
Bir Yaz Klasiği: İyi Limonatanın Sırrı
İyi bir limonata; limonun ferah aromasıyla ekşilik ve tatlılık arasındaki doğru dengede saklıdır. Maride’de hazırladığımız limonatanın lezzet sırrını keşfedin.
07 September 2026 · 7 dk okuma
Tost ve Sandviçler
Ekşi Mayalı Tost: İyi Ekmeğin Lezzetle Buluşması
Ekşi Mayalı Tost: İyi Ekmeğin Lezzetle Buluşması
06 September 2026 · 8 dk okuma
Kahvaltı
Serpme Kahvaltı Kültürü: Paylaşmanın En Lezzetli Hâli
Peynirlerden sıcaklara, taze hamur işlerinden tatlı eşlikçilere kadar serpme kahvaltının zenginliğini keşfedin. Maride’de keyifli bir Bodrum sabahına soframızda başlayın.
05 September 2026 · 7 dk okuma